今週のごはん 2018年3月5週
豚こまで肉じゃがを作りました。
カツ代さん方式で、最初に肉を炒めて味をつけてみました。野菜は素材の味が活きて薄味、お肉はしっかり味が染みていて、とても好みの味になりました。
カジキが特売だったので買いました。
サボって小麦粉ははたかず、そのままオリーブオイルで焼きました。その焼き汁を使って、トマト2つでソースにしました。フレッシュな味わいで美味しかったです。次女がよく食べました。
のらぼう菜が出たので買いました。
荒削りの鰹節の残りがあったので、それで出汁をひき、薄口を少し足してお浸しにしました。
残った出汁で、いつものようにお味噌汁を作りましたが、味の違いは歴然。子どもたちが飲み干してました。これはなんとか、ごはんを炊くように出汁をひけるようにしたいです。
あおかさんの「山芋のスライスをフライパンで焼くだけ」を作りました。
私も厚切りをバターで焼くのは時々やるのですが、極薄切りは盲点でした。
結果、これ最高。写真を撮る間にばくばく食べられてしまうほど好評でした。これなあに?と聞かれたので「ポテチだよ」と答えておきました。
(おいしいからピースらしいです)
鶏ハムを作りました。
大体、毎週末作っています。
多分これ、コンビニで人気のサラダチキンと似たものだと思います。うちではハムとして食べています。ハムって買うととても高いなぁと思うので、これだけはせっせと仕込みます。
【入園準備】子どもが自分で履けるズボン
子どもの幼稚園は、幼稚園にはめずらしく制服も体操着もありません。
服装には、女子はスカートはN G、子どもがストレスなく自分で脱ぎ着できるもの、という指定があります。
娘は入園時、3歳5ヶ月。普段はレギンスを履いているのですが、自分で履くのは少しやりにくそう。見ていると、おしりとかかとで引っかかるよう。
ばっと引き上げておしりまで一気にあがり、ずり下がってこないズボンが理想です。
ひとまず無印良品でゆったりシルエットのズボンと、ショートパンツを買いました。
目当てだった7分丈レギンスは、まだ発売されていませんでした。残念。
前シーズンに買い置きしておけばよかったです。
究極に履きやすいズボンって、パジャマのズボンだと思うのですが、さすがにパジャマで行かせるわけにもなぁ…。
【入園準備】レッスンバッグや移動ポケット 手縫いでもなんとか作れた
幼稚園の入園に際し必要な品物、レッスンバッグ・上履き入れ・封筒型お弁当袋・カトラリー入れ・着替え袋・移動ポケット、以上の6品を手縫いで作製しました。
私が手縫いで作ろうと思ったのは
- できるだけ安く済ませたい
- ミシンを持っていないし、買うのも躊躇われた
- 同じ園に通う先輩お母さんに「手縫いで意外に出来ますよ」と勧められた
というような理由からです。
時間はかかりましたが、なんとか無事に仕上げることができました。
そして実際の作業は、自分が想像していたよりも簡単で、意外にもたのしかったです。
インターネットの作り方をまとめたサイトや動画で、全て作ることができました。素晴らしい世の中になったなぁと思います。
二年後にも同じ作業が待っているので、自分の備忘録もかねてまとめておきます。
〈レッスンバッグ〉
作り方は、こちらのサイトに大変お世話になりました。
幼稚園用の通園バッグの作り方!画像付きで簡単! | ネットの知恵袋
本当に分かりやすくて、助かりました。
私はバッグの出来上がり寸法を 縦35×横45センチ で、デザインも3:4のツートーンに分けたかったので、このサイトを参考に適当に図を書いて、布の寸法を自分で出しました。
雑過ぎてお恥ずかしいですが…
数字が間違っている箇所があるので、以下が正確な数字です。
全て横×縦のセンチ表記です。
出来上がり寸法 45×35
①表布 (AとBとCを縫い合わせる)
A・C シーチング白 48×19
B キルティング赤 48×42
②裏布
シーチング白 48×76
③持ち手
アクリルテープ25ミリ幅 39×2=78センチ
④リボン
シーチング赤 (32+10)×13
〈上履き入れ〉
持ち手が園指定で普通の手提げタイプだったので、バッグと同じデザインでサイズを小さくしました。
出来上がり寸法 22×26
①表布 (AとBとCを縫い合わせる)
A・C シーチング白 25×16
B キルティング赤 25×32
②裏布
シーチング白 25×60
③持ち手
アクリルテープ25ミリ幅 36×2=72センチ
④リボン
シーチング赤 (32+10)×13
〈封筒型のお弁当袋・カトラリー入れ〉
こちらの動画を参考に作りました。
〈着替え袋〉
巾着袋の作り方 裏地なし・マチなし・ひも片側 | NUNOTOIRO
こちらを参考に作りました。
〈移動ポケット〉
簡単、可愛い移動ポケットを手作りしよう!初心者ママ向けの作り方 | MARCH(マーチ)
こちらのサイトを参考に作りました。
布にチェックを多用したのは大正解で、裁断がとてもしやすかったです。
使用した道具は、裁ち鋏・針・糸・糸通し・マチ針・30センチ定規・アイロン・鉛筆のみです。
糸は30番の手縫い用糸を使用。針も糸通しも待ち針も100均で求めました。
ポケット植物図鑑を買う
引っ越して一年経ちました。
昨年の二月、転勤により引越しました。
今度の家は、分譲マンションによくある3LDKの間取りです。
新生児を抱えて始まった新生活だったので、なかなか暮しを整えるまでには至らず、最近になってようやく、ベランダにあった粗大ゴミを出したり、各部屋の改善をしはじめました。
前の家はとても狭かったので、とにかくものを増やさないように気をつけたつもりでしたが、引っ越し後の荷物の整理は大変でした。不要品もたくさん出ました。
またいつあるか分からない転勤に慌てないためにも、ものを増やさず、あるものを工夫して暮らしていきたいです。
今週のごはん 2018年3月4週
タンドリーチキンを作りました。
ヨーグルト、塩、カレー粉で一日漬け込み、フライパンで焼きました。夫に好評でした。
かぼちゃサラダを作りました。
前日のかぼちゃの煮物をマッシュしてかぼちゃサラダにしました。かぼちゃの煮物って続くと飽きてしまうので、いつも残り半分はマヨネーズとチーズを加えて、サラダにします。
しっとり仕上がって、次女がたくさん食べてくれました。
ネギトロ丼を作りました。
包丁で刻んで叩いた長芋と白ネギ、納豆を合わせました。長芋は、すりおろすとなると私は少し億劫なのですが、なめろうを作るような感覚でまな板の上で叩いてしまうと楽です。
小松菜、にんじん、大根で豚汁を作りました。この日の東京は雪でした。
味噌を溶くときはすぐ溶かさず、この状態で味噌がゆるむまでしばらく放っておくと、その間に別の作業ができます。
スナップエンドウがたくさん入って250円だったので買いました。
マヨネーズを別皿で出したところ、ディップするのが楽しかったらしく長女が驚くほど食べてくれ、発見がありました。次回に活かしたいです。
お揚げさんを炊きました。
酒、砂糖、薄口でさっと炊きました。ポイントはしっかり油抜きすることだと思います。きつねうどんにしたり、卵でとじたり、割とよく作る常備菜です。
今週は体調がすぐれない日があって、なんとか乗り切りました。