豚こまで肉じゃがを作りました。 カツ代さん方式で、最初に肉を炒めて味をつけてみました。野菜は素材の味が活きて薄味、お肉はしっかり味が染みていて、とても好みの味になりました。 カジキが特売だったので買いました。 サボって小麦粉ははたかず、そのま…
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